Lead Chef

Gate Seed Dinamis · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Gate Seed Dinamis, sebuah perusahaan yang berfokus pada inovasi dan kualitas, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kupang. Lead Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki dengan profesionalisme. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, dengan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Memimpin dan mengarahkan tim koki untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan.,Melakukan inspeksi berkala pada kualitas makanan dan memastikan standar higienis.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di lingkungan restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi dan pengalaman dalam manajemen tim dan operasional dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen timOperasional dapurKualitas makananInovasi menuKesehatan dan keselamatan kerjaKomunikasiAnalisisProblem-solving
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait