(Hybrid) Head Chef

Puskesmas Gilang Bakery · 📍 Karawang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Puskesmas Gilang Bakery sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dalam karir. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk berinovasi dan mengembangkan menu baru.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan efisien dan berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan dalam kondisi yang higienis dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Membuat laporan harian tentang penjualan dan kinerja tim.,Melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.,Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.,Membimbing dan melatih koki baru dalam tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan yang kuat dalam teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memiliki kemampuan untuk membuat laporan dan analisis data penjualan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu hidangan.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Kemampuan untuk membuat laporan dan analisis data penjualan.Kemampuan untuk mengelola stok bahan-bahan makanan.Kemampuan untuk melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait