Operations Manager - Immediate

Depot Lestari Restaurant sedang mencari Operations Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Surabaya yang dikenal dengan layanan berkualitas tinggi dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasional harian dengan efisien dan efektif. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua aspek operasional berjalan lancar dan sesuai dengan standar kualitas kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kinerja operasional, kami sangat menantikan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk jadwal staf, persediaan, dan inventaris.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan kepuasan pelanggan.
• Mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Melakukan audit operasional secara berkala untuk mengidentifikasi area perbaikan.
• Mengelola anggaran operasional dan memastikan pengeluaran sesuai dengan rencana.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Melakukan pelatihan staf secara berkala untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Operations Manager di industri restoran atau serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, administrasi, atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, persediaan, dan layanan pelanggan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran operasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai tingkat staf dan pemangku kepentingan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait