Sous Chef - Urgent
PT Antar Mandiri · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Antar Mandiri sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Binjai, Sumatera Utara. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengatur pembelian.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengawasi dan memastikan standar kebersihan dan higiene di dapur.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.,Mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memahami dan dapat mengikuti standar HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
Kemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasakKemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekananPengalaman dalam mengelola tim kokiMemahami standar HACCP dan kebijakan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang