Sous Chef

CV Bintang Putih, sebuah restoran bintang tiga di Cianjur, sedang mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan yang luar biasa. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang menantang. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Kami mencari seorang Sous Chef yang dapat bekerja secara independen dan kolaboratif, serta memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan.
• Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memantau ketersediaan bahan dan mengelola inventaris.
• Melakukan inspeksi kesehatan dan keselamatan di dapur.
• Melatih dan membimbing staf dapur.
• Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan restoran tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
• Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran yang padat.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait